※税抜き表示価格です。

商品画像

要橋のフランジパーヌ ¥390今が旬の洋梨をバニラでコンポートに、それをタルトに敷き込んでじっくり焼き上げました
見た目は地味でも人気の商品です

商品画像

プラリーヌ ¥390ナッツのダクワーズ生地でアーモンドプラリネのバタークリームをサンド、少し常温に戻してから食べるとおいしさがアップ



イチジクのタルト

ラムレーズンのシブースト ¥400自家製ラムレーズン入りのサクサクタルトにラム風味のシブーストクリームを重ねてカリカリにキャラメリゼ。


イチジクのタルト

グレープフルーツの
        焼タルト
¥380
鮮やかな彩りのグレープフルーツをはちみつ入りのアーモンドクリームと一緒に焼き込んだジューシーなタルト


商品画像

スウィートポテト ¥420 紅玉リンゴのキャラメルタルトと、サツマイモの秋コラボ。アングレーズ流のスウィートポテトです




商品画像

生チョコタルト ¥320 しっかり焼き込んだ、タルト生地にガナッシュをたっぷり
カカオニブとディスクチョコがアクセント
*冷蔵庫に入れないでください
チョコレートの芳醇な香りとなめらかさを楽しめます
賞味期限は常温で2日間です


商品画像

ショコラクラシック

¥380
良質なショコラとココアをたっぷり使用した、リッチなチョコレートケーキに、こぼれそうな生クリームを添えて。

商品画像

サン・マロ¥420 塩キャラメル味のミルクチョコムースの中には、リンゴのソテー、サクサクのシュトロイゼルと「シードル」のゼリーがアクセント

ラクテ・パッション

ラクテ・ポワール
¥380
キャラメル風味のミルクチョコのムースと洋梨のババロアの組み合わせ。この時期に人気商品です。


商品画像

モンテキャレ ¥430ミルクチョコのムースに、生クリームでじっくり抽出したアールグレイのブリュレをセンターに仕込んだ、リピーターに人気のケーキです。

商品画像

マロンショコラ ¥380 ローストしたクルミを入れた仏産マロンクリームに特製ガナッシュを合わせました。クルミの香ばしさと食感がアクセント。

商品画像

イチジクコンポートジュレ ¥380 抹イチジク王国愛知の美味しいイチジクをバニラとシナモン、オレンジでコンポートに、バニラのババロアと合わせたアングレーズの夏の定番


商品画像

クレム ブリュレ ¥400カソナードとグラニュー糖2種類をかけて、オーダーが入ってから表面をお焼きする、アングレーズオープン時からの人気商品です!5、6時間はパリパリが持続します。

商品画像

モンブラン ¥420 刻んだ栗入りのパウンドケーキを土台に生クリームと仏産マロンクリームをデコレーション。



商品画像

イチジクのタルト ¥420 しっかり焼いたタルトに、クレム・ムスリーヌと「イチジク王国愛知」産のイチジクをたっぷり、赤ワイン煮のプラムがアクセント




フルーツタルト

季節のフルーツタルト
¥460
しっかり焼き込んだアーモンドクリーム入りのタルトに、カスタードクリーム、季節の美味しいフルーツをたっぷり


商品画像

かぼちゃのプディング ¥400 丁字(クローブ)で香りづけしたかぼちゃのプリンを、かわいらしいハロウィンのカップに

商品画像

カフェ・モカ ¥390 薫り高いコーヒーの中には
エスプレッソのガナッシュ
口どけにこだわった一品

商品画像

むらさき芋のモンブラン ¥390 今が美味しい「ムラサキ芋」をしっかり焼き込んだメレンゲに絞りました

商品画像

柚子とチーズのムース ¥390 北海道産クリームチーズのムースに、爽やかな青柚子のクリームがアクセント